🍗 Knusprige Ente nach Peking-Art

Unsere Peking-Ente ist außen herrlich knusprig und innen zart-saftig. Sie wird traditionell mariniert, langsam gegart und kunstvoll tranchiert. Serviert mit Pfannkuchen, Lauch, Gurke und Hoisin-Sauce – ein Erlebnis wie in den Straßenküchen Pekings.

🥩 Rindfleisch in Teriyaki-Sauce

Zartes Rindfleisch trifft auf unsere hausgemachte Teriyaki-Sauce: süßlich-würzig mit Sojasauce, Ingwer und einem Hauch Knoblauch. Kurz angebraten und perfekt glasiert – ein harmonisches Gericht, das Eleganz und Wärme vereint.

🍱 Kreative Sushi-Highlights

Am Abendbuffet erwartet Sie eine erweiterte Auswahl an Sushi-Spezialitäten – darunter Lachs-Avocado-Rollen, flambiertes Nigiri oder unsere beliebten Tempura-Rollen. Für Sushi-Fans ein wahres Paradies der Aromen und Texturen.

🍨 Matcha-Eis & Sesamdesserts

Als süßer Abschluss erwarten Sie cremiges Matcha-Eis, schwarzer Sesamkuchen und exotische Fruchtsalate. Die asiatische Dessertwelt verbindet dezente Süße mit spannender Aromatik – ein harmonischer Abschluss des Abends.